Хандюк Микола Васильович

Хандюк

Посада – старший викладач

Сфера наукових інтересів: розробка обладнання лінії виробництва напівфабрикату з цибулі

Перелік курсів, що викладаються:

  • Машини для транспортування харчової продукції
  • Підйомно-транспортні машини
  • Технологічне обладнання харчових та торгівельних підприємств
  • Обладнання хлібопекарських та макаронних виробництв
  • Конструювання обладнання харчових виробництв
  • Процеси і апарати харчових виробництв

Науково-педагогічна біографія:

– З 1978 по 1983 р. навчався та закінчив повний курс Київського технологічного інституту харчової промисловості (стаціонар) за спеціальністю: машини і апарати харчових виробництв, інженер-механік. Диплом: ИВ-І № 083802.

– Золотоніський маслоробний комбінат: 03.08. 1983 – 29.12. 1986 рр. – наладчик технологічного обладнання;

– Державне підприємство «Черкаський консервний комбінат» 30.12. 1986 – 21.02. 2002 рр. – інженер-механік;

– Державне виробниче підприємство “Консервагроінвест”, ВАТ “Консервагроінвест”, (Група компаній “Верес”): 22.02. 2002 – 8.12. 2005 рр. – начальник технологічного цеху;

– Черкаський державний технологічний університет: 01.09. 2006 – 20.02. 2008 рр. – викладач; з 21.02.2008р. – по теперішній час – ст. викладач.

 

Вибрані наукові публікації:

  1. Хандюк М.В. Нова конструкція машини для обрізання кінців ріпчастої цибулі. Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету. Серія: Технічні науки. Випуск 1 (89). Т. 1. Вінниця, 2015. С. 62-67.
  2. Хандюк М.В. Удосконалення машини для обрізання кінців ріпчастої цибулі. Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: міжн. наук.-практ. конф. Харків – Мелітополь – Кирилівка, 8-11 вересня 2015 р. Харків : ХДУХТ, 2015. Ч. 4. С. 196-197.
  3. Хандюк М.В. Удосконалення процесу подачі й очищення зерна зеленого горошку від сторонніх домішок. Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: міжн. наук.-практ. конф. Харків – Мелітополь – Кирилівка, 4-6 вересня 2019 р. Харків : ХДУХТ, 2019. С. 83-85.
  4. Хандюк М.В. Удосконалення процесу подачі й очищення зерна зеленого горошку від сторонніх домішок. Вісник Черкаського державного технологічного університету. Серія : Технічні науки. № 2. Черкаси : ЧДТУ, 2020. С. 134-142.

 

Вибрані навчально-методичні праці:

  1. Методичний посібник для підготовки та захисту кваліфікаційної роботи магістра для здобувачів освітнього ступеня «магістр» зі спеціальності 133 Галузеве машинобудування, освітня програма «Обладнання переробних і харчових виробництв» усіх форм навчання [Електронний ресурс] / [упоряд.: В.І. Осипенко, О. В. Батраченко, Л.М. Мізнік, М. В. Хандюк ]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2019. – 60 с.
  2. Методичні рекомендації до практичних занять з дисципліни: “Машини для транспортування харчової продукції” для студентів 3 курсу спеціальності 133 Галузеве машинобудування усіх форм навчання[Електронний ресурс] / [упоряд. Л.М.Мізнік, М.В. Хандюк]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2020. – 67 с.
  3. Методичний посібник. Конспект лекцій з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» для здобувачів освітнього рівня бакалавр спеціальності 133 “Галузеве машинобудування” освітньо-професійна програма «Обладнання харчових, торгівельних та машинобудівних підприємств» всіх форм навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. Л.М.Мізнік, М.В.Хандюк]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2021. – 289 с.
  4. Курс лекцій з дисципліни «Проектування машин і апаратів харчових виробництв» для здобувачів освітнього рівня «магістр» зі спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» (G11 Машинобудування (за спеціалізаціями)) освітньо-професійні програми «Металорізальні верстати та системи», «Обладнання переробних і харчових виробництв» денної/заочної форми навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. В.Ю. Сухенко, М.В. Хандюк]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси: ЧДТУ, 2025. – 260 с.
  5. Методичні рекомендації для практичних робіт з вивчення дисципліни «Проектування машин і апаратів харчових виробництв» для здобувачів освітнього ступеня магістра спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» (G11 Машинобудування (за спеціалізаціями)) освітньо-професійні програми «Металорізальні верстати та системи», «Обладнання переробних і харчових виробництв» денної/заочної форми навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. В.Ю. Сухенко, М.В. Хандюк]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси: ЧДТУ, 2025 – 37с.
  6. Методичні рекомендації для самостійної роботи з вивчення дисципліни «Проектування машин і апаратів харчових виробництв» для здобувачів освітнього ступеня магістра спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» (G11 Машинобудування (за спеціалізаціями)) освітньо-професійні програми «Металорізальні верстати та системи», «Обладнання переробних і харчових виробництв» денної/заочної форми навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. В.Ю. Сухенко, М.В. Хандюк]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси: ЧДТУ, 2025 – 28с.
  7. Методичні рекомендації для самостійної роботи з вивчення дисципліни «Проектування переробних та харчових виробництв» для здобувачів освітнього ступеня магістра спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» (G11 Машинобудування (за спеціалізаціями)) освітньо-професійні програми «Металорізальні верстати та системи», «Обладнання переробних і харчових виробництв» денної/заочної форми навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. В. Ю. Сухенко, М.В. Хандюк]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси: ЧДТУ, 2025 – 22с.
  8. Методичні рекомендації для практичних робіт з вивчення дисципліни «Проектування переробних та харчових виробництв» для здобувачів освітнього ступеня магістра спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» (G11 Машинобудування (за спеціалізаціями)) освітньо-професійні програми «Металорізальні верстати та системи», «Обладнання переробних і харчових виробництв» денної/заочної форми навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. В.Ю. Сухенко, М.В. Хандюк]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси: ЧДТУ, 2025 – 53с.
  9. Методичні вказівки до курсового проекту з курсу «Проектування машин і апаратів харчових виробництв» для здобувачів освітнього ступеня магістра спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» (G11 Машинобудування (за спеціалізаціями)) освітньо-професійні програми «Металорізальні верстати та системи», «Обладнання переробних і харчових виробництв» денної/заочної форми навчання [Електронний ресурс] / [Упоряд.:В.Ю. Сухенко, М.В. Хандюк]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси: ЧДТУ, 2025. – 38 с.
  10. Курс лекцій з дисципліни «Проектування переробних та харчових виробництв» для здобувачів освітнього рівня «магістр» зі спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» (G11 Машинобудування (за спеціалізаціями)) освітньо-професійні програми «Металорізальні верстати та системи», «Обладнання переробних і харчових виробництв» денної/заочної форми навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. В.Ю. Сухенко, М.В. Хандюк]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси: ЧДТУ, 2025. – 130 с.

 

Профіль в Google Академія:

https://scholar.google.com/citations?view_op=list_works&hl=uk&hl=uk&user=T_DIHfkxsX0C

Профіль в ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3225-6900

Робоча адреса: 18006, м. Черкаси, б-р Шевченка, 460, 4 корпус, кафедра проектування харчових виробництв та верстатів нового покоління, к. 418.

Корпоративний e-mail: [email protected]

Телефон: 098-451-81-24

 

свідоцтва 2020 - 0159